[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Alles in Allem ein super Küchenhelfer in vielen Bereichen.
Ich schätze vor allem den unkomplizierten Zusammenbau vom Zubehör, das große Volumen der Rührschüssel und den starken Motor, was sich gerade beim Brot backen auszahlt.
Etwas störend ist, dass sich Knethaken/ Rührbesen etc. Manchmal sehr schwer einsetzen/ lösen lassen.

Der Smoothie/ Mixer Aufsatz schafft es leider nicht, gefrorenes Obst zu pürieren. Aber für anderes Obst oder Bsbybrei ist er super!

Die MUM ist bei uns fast täglich im Einsatz, ich möchte sie nicht mehr missen. Auch die Kinder haben große Freude wenn sie zum Einsatz kommt und sie beim kochen/ backen helfen können.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Ich liebe meine Bosch MUM9. Ich habe sie in der Ausstattung mit Waage und Sensor. Mittlerweile habe ich glaube ich so jedes Zusatzgerät angeschafft, das es gibt. Und ich verwende sie auch tatsächlich alle ;)
Ob es der Fleischwolf ist oder der Würfelschneider, der Mixer oder der PommesFrites Hobel. Ich liebe einfach die Effizienz und die Robustheit der Maschine. OK, sie ist wirklich nicht billig, vor allem das Zubehör ist meiner Meinung nacht extrem überteuert. Aber dafür ist es sicher die letzte Küchenmaschine die ich mir anschaffen muss.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Eigentlich hatten wir die Maschine als reinen "Teigproduzenten" und Rührgerät angeschafft, heute haben wir die Maschine aber zu deutlich mehr in Benutzung, wir haben Saft-, die Raspel und die Nudelmaschine gekauft und die Maschine steht auch nicht irgendwo im Schrank sonder hat ihren festen Platz auf der Arbeitsplatte in der Küche gefunden. Zuletzt kam jetzt noch der Fleischwolf hinzu und die selbstgemachten Burger sind ein riesen Erfolg.
Jeder in der Familie lässt sich von der Maschine unterstützen, die Bedienung ist kinderleicht und die integrierten Programme sind auch klasse, einzig die integrierte Waage lässt uns ins letzter Zeit (nach 3 Jahren) häufig im Stich.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

Haben gerade eine neue OptiMum erhalten nachdem wir jahrelang eine MaxiMumm verwendet haben - neben vielen guten Verbesserungen hat leider die Optimumm einen ganz grossen Nachteil - hätte ich nicht schon so viel Zubehör würde ich sie wieder zurückgeben!! Alle Zubehöre funktionieren nur wenn die Rührschüssel eingesetzt ist - das heist - wird die gerade gebraucht um zB einen Teig gehen zu lassen kann kein Shake gemacht werden, kein Gemüse geschnitten werden - garnichts - praken sie das Gerät und warten sie bis die Schüssel wieder frei ist. Bei der MaxiMumm war hier eine Abdeckung für den Hauptantrieb vorhanden, damit die Sicherheit gewährleistet. Schade das eine Weiterentwiklung scheinbar von Ingenieuren gemacht wird die nicht selber Kochen oder Küchenerfahrung haben!

[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Da ich relativ oft Kuchen backe und mir mein Handrührgerät einfach zu mühselig war, war ich auf der Suche nach einer guten Rührmaschine und habe mich dann für die Optimum entschieden. Es erleichtert einen die Arbeit ungemein, vor allem kann man nebenbei schon andere Dinge erledigen , während die Maschine arbeitet. Auch wenn die Schüssel sehr groß ist, ist eine zweite Schüssel zusätzlich sinnvoll, gerade wenn man Eischnee zusätzlich bei Rezepten benötigt. Die werde ich mir noch irgendwann dazu kaufen.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

Die OptiMUM ist sehr hochwertig verarbeitet, was man direkt sieht.
Die Rührelemente (Knethaken, Schneebesen, Flexi-Rührer) der Maschine sind schwer und sehr robust. Es lassen sich somit auch härtere Teige hervorragend kneten.

Die Maschine hat viele Sonderfunktionen unter anderem den Sensor Control Plus. Er soll dazu dienen, dass der Hefeteig, der Eischnee und Sahne aufschlagen perfekt gelingt. Dazu muss ich sagen, dass er wirklich funktioniert, außer bei einer Packung Sahne. Ich denke dafür ist die Menge zu klein und man müsste dann entweder eine 2. Packung hinzu geben oder ohne Sensor Control aufschlagen.

Eine weitere Besonderheit ist die integrierte Waage. Dazu muss ich aber sagen, dass sie nicht immer genau funktioniert.

Auch ein Timer ist in der OptiMUM integriert. Er zeigt an wie lange die Maschine schon rührt/knetet/arbeitet oder man stellt die Zeit ein wie lange gearbeitet werden soll und die Maschine stoppt dann von alleine.

Die Edelstahl Schüssel hat ein wirklich großes Fassungsvermögen und das schöne ist, dass wirklich alle teile in die Spülmaschine dürfen.

Auch einen Kabelaufroller besitzt die Maschine, was besonders gut für mich ist, da ich kein Fan von Kabeln bin :D

Auch optisch kann man nichts zu der OptiMUM sagen, ich lasse sie immer auf der Arbeitsplatte stehen und räume sie nicht weg.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

Meine neue Küchenhilfe...
Seitdem die Bosch Optimum bei uns eingezogen ist, wird sie jeden Tag benutzt.
Pizzateig, Kuchenteig, Waffel- und Brotteig, kleine Mengen oder große Familienportionen - alles kein Problem.
Die Bedienung ist einfach und unproblematisch. Sämtliche Teile sind einfach zu reinigen und der Spritzschutz hält den Rest der Küche sauber.
Die integrierte Waage misst in 5g Schritten - für mich völlig ausreichend!
Die Timer- und SensorControl-Funktionen sind einfach und verhelfen zu einem optimalen Ergebnis, so dass sogar ich mich an schwierigere Rezepte heranwage.
Dazu lasse ich mich gerne auf dem "Einfach gut kochen"-Blog inspirieren.

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[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Das Gerät besteht aus einem soliden und robsuten Metalgehäuse. Bei Rührteig sind auch kleine Mengen kein Problem. Beim Knetten ist die Maschine kraftvoll und schaft locker Knetteige mit einem Kilo Mehl. Sie bleibt auf dem Platz stehen und wadert nicht bei starker Bewegung. Allerdings einen kleinen Nachteil gibt es. Bei Knettteig neheme ich den Spritzschutzdeckel ab, da der Arm sich bewegt und somit nach einiger Zeit die Haltenassen des Deckels abbrechen. Auf Kulanz habe ich einen neuen Deckel bekommen. Service ist super!

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Ich habe dieses Gerät beim Gewinnspiel "Liebling des Monats" im Januar gewonnen.

Zunächst war ich hin- und her gerissen, da meine Wohnung eine extrem kleine Küche hat. Daher hatte ich zuvor auch eine Bosch "Styline" gekauft, die ihren Dienst absolut zufriedenstellend erledigt hat.
Nun: ich habe meiner neuen Mitbewohnerin gleich einmal gehörig auf den Zahn gefühlt und ... bin nicht enttäuscht worden!
Mein erstes Projekt, ein "Korn-an-Korn"-Brot, doppelte Menge, schwerer Teig, ist sensationell geworden. Durch die integrierte Wiegefunktion ging alles in Windeseile, ohne zunächst noch Schüsseln und Waage zusammensuchen zu müssen.
Mein zweiter Test war Rotkohl in dem nachbestellten "VeggiLove Plus" Set. Problemlos machte sie in kurzer Zeit aus einem ganzen Kohl perfekte Salatschnitzel.

Fazit: durch die Motorstärke und Planettechnologie wird ein perfektes Ergebnis bei Knet- und anderen Teigen erzielt. Der Multi-Zerkleinerer tut sein Werk in kurzer Zeit fantastisch. Die Maschine lässt sich durch die großen ununterbrochenen Flächen schnell und problemlos reinigen. Die Reinigung der Rührschüssel und Ansatzteile ist ebenfalls einfach, da sie durch die hochwertigen Materialien in der Spülmaschine gereinigt werden können (ausgenommen natürlich die Messer).
Allerdings: die Unterbringung der Zusatzteile ist eine Herausforderung, da sie doch recht sperrig sind. Auch "wandert" die Maschine, wenn es beim Raspeln mal nicht "rund" läuft. Beim Zurückschieben hinterließen die schwarzen Füße Riefen auf der Arbeitsfläche, die ich mit flüssiger Scheuermilch entfernen musste.
Leider gibt es zu dieser Maschine keine Getreidemühle (super wäre ein Keramikmahlwerk) und auch keinen Eisaufsatz. Liebes Bosch-Entwicklungsteam: das fände ich für eine so hochwertige Maschine tatsächlich lohnenswert denn ich hätte anstatt vieler Maschinen einfach Zusatzteile.

Ich bin froh, diese Maschine zu haben. Sie ist ein echtes Update - selbst bei einer Mikroküche.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

1) Der (Spritzschutz-) Deckel hält nicht mehr. Ein Aufnahme-Pin ist gebrochen.
Da der Pin "innen" liegt, ist eine Beschädigung durch unsachgemäßes Handling ausgeschlossen. Aber die konstruktive Ausführung im Kunststoff ist laienhaft gelöst.
Danke an die kulante Lösung durch den Kundendienst. Anscheinend ist der Mangel bekannt. Warum gibt es kein verbessertes (Ersatz-) Teil?

2) Trotz Alugehäuse "arbeitet" das Oberteil gegenüber dem Unterteil. Mal sehen, wie lange es dauert bis das Scharnier ausgeleiert ist.
Die alte MUM4 verhält sich an der Stelle nur wenig schlechter.

Empfiehlt dieses Produkt: Ja