Vielen Dank für Ihre Bewertung. Wir bedauern, dass der Backstein bereits nach kurzer Zeit Schaden genommen hat. Bei Verwendung des Backsteins ist zu beachten, dass dieser, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, mindestens 30 Minuten lang bei Ober-/Unterhitze aufgeheizt wird. Hierfür sollte der Rost auf Höhe 2 (bei Kompaktbacköfen Höhe 1) eingeschoben werden. Des Weiteren kühlt der Backstein durch das Auflegen der Speisen stark ab. Wenn Sie z.B. mehrere Pizzen hintereinander backen, sollten Sie den Backstein nach jedem Backen wieder für mindestens 10 Minuten aufheizen, da sonst Risse entstehen können. Vor der Reinigung sollte der Stein abgekühlt werden lassen. Wenn der Backstein in kaltes Wasser oder auf einem feuchten Tuch abgelegt wird, kann es zu großen Spannungen im Material kommen und er könnte, wie beschrieben, zerspringen. Für den Ersatzbedarf stehen Ihne gerne die Kollegen des Ersatzteilservice telefonisch unter 089 / 12 474 474 (Auswahl 3) oder per Mail ersatzteile.de@bshg.com zur Verfügung.