Beim Kauf einer neuen Küchenmaschine Bosch MUM56340 war der Fleischwolf im Set mit dabei.
Die Benutzeranleitung dazu ist eine Katastrophe.
Der Stopfer des Wolfs ist im Durchmesser ein bisschen zu klein.
Will man Teig mit dem Spritzgebäckvorsatz nutzen, so bleibt immer Teig zwischen Stopfer und Wolf hängen, da das lichte Spiel zwischen den beiden einfach zu groß ist.
Die Materialien der Alu-Teile (Wolf, Schnecke, Überwurf) sind nicht spülmaschinentauglich. Das kann man doch technisch in der Herstellung leicht beschichten, so dass man den Wolf leichter reinigen könnte.
Insgesamt sollte das Füllrohr und der Schneckenganz einen etwas größeren Durchmesser haben, um Fleischstück leichter wolfen zu können.
Die Bedienung des Motordrehschalters des Hauptgeräts muss halb blund erfolgen, da man praktisch auf der Rückseite arbeitet. Dabei stört das Anschlußkabel ebenso.
Der Spritzgebäckaufsatz ist zu labberig, vor allem der Formenschieber ist aus billigstem und dünnem Blech. Er verstellt sich leicht und hat zuviel Spiel, so dass die Teigmasse links und rechts rausquillt.
Insgesamt ein brauchbarer Vorsatz, aber die Konstruktionsabteilung hat ihre Hausaufgaben nicht zu einhundert Prozent erledigt.
Zubehör für den Wolf ist recht teuer. Der Reibevorsatz Bosch MUZ45RV1 erlaubt zudem nicht ernsthaft das Reiben von Nüssen. Dieses Teil ist nicht robust genug dafür, das kann ein mechanischer Nussreiber für ein paar Euro wesentlich besser.

Wie schon bereits beschrieben besteht dieses Küchengerät u.a. für rohes Fleisch (incl. rohem Gefügel) nicht aus Edelstahl sondern aus Aluminuim. Daher ist es NICHT für die Spühlmaschine geeignet. Es verfärbt sich sonst matt schwarz und hinterläßt hartnäckiges schwarzes Alumuminiumoxid. Eine manuelle Reinigung ist durch die vielen Knicke und Kanten umständlich. Für ein Küchengerät unpraktisch.

[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Mit dem Fleischwolg kann man super gehacktes selber machen. Dies kann ich auch nur jedem empfehlen, denn dann weiss man auch, was in dem Gehacktem drin ist. Aber nicht nur Gehacktes, kann man machen. Mit einem zusätzlichen Ausatz lässt sich auch hervorragend Spritzgebäck zubereiten. Daher eine klare Weiterempfehlung!

Empfiehlt dieses Produkt: Ja

[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Warum gibt es keinen Kebbevorsatz für den fleischwolf der Mum 5.

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[Diese Bewertung wurde im Rahmen einer Sonderaktion abgegeben.] Ist einwandfreie und robust

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Wer Fleischmatsch liebt, wird begeistert sein

Ich bin sehr zufrieden. Einfache leichte Handhabung. Einfach Top!

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